郑景文

郑景文，众有科技创始人。交大海外学院特聘讲师，十年餐饮管理经验，五年互联网创业，互联网+餐饮跨界达人人，《福布斯》杂志专访人物。他认为，连锁餐厅管理能力其实较弱，每个餐厅的管理职能都处于弱化状态。食材采购时下单的科学化和合理性难以把控。所以，连锁餐厅数据实时更新，多个分店数据及时交互有利于管理者对各个门店经营业绩等进行分析，从而优化餐厅资源配置结构。此外，现今联有可以储存餐厅经营数据，未来将基于数据帮助管理者进行采购预判。